投资餐饮业，想开大同刀削面馆，你必须懂的这几点

餐饮业自古以来就存在，同时也是零售业中竞争最激烈的行业之一。

尤其在北方，我们山西省为例，三餐大都以面食为主，刀削面更是与我们的生活息息相关，是永续产业。

不管社会如何发展，时代如何变化，刀削面在我们山西省永远，处在一个比较重要的位置。

现如今，山西刀削面在餐饮业界，更是得到蓬勃发展，全国各地朋友都学习山西刀削面，把它当作投资。

山西忻州梁子，顺应历史潮流，决定将我祖传正宗http://m.sxlzpx.cn，卤技术教给大家……

投资餐饮业，想开大同刀削面馆，山西梁子告诉你要必须懂的这几点：

1.人流量要多-----

人旺才能地旺，地旺才能财旺，这是商业的不二法则。特别是位于主要人流必经之地的临街街铺，更具适应性。经营餐饮不难，要经营得好，并在竞争激烈的市场中站稳脚，就考内功了。

2.地理位置要好------

持续有效的目标客户流量是餐饮业成功经营的关键要素，而核心商圈所在地段则是其成功的最大保障。餐饮业的风险性本身较小，而专业街铺的出租途径广，更易规避风险。

3.想法怎样吸引顾客------

餐饮由于行业特性，如果正确的选址后，能巧妙的吸引顾客；同时做出特色，培养出忠诚的顾客，就实现了低成本营销，又保持良好后续消费的双重目的。

4.口味要有特色-------

“民以食为天”，人们对饮食的需要是与日俱进的。从解决温饱问题，到餐饮文化的积淀，餐饮业所占的市场份额已经大大增长了。市场是存在而稳定的，关键是如何做出特色和品位。

强劲的消费市场是餐饮业旺盛的保证。有了这强有力的支撑。根据有关统计数据显示，一般经营稳定的商场商铺收益率在6％至9％之间，但独立街铺的收益会在15％至17％之间，街铺收益已经成为各地餐饮投资财富的重要来源。

投资餐饮业，最好选择成长空间高的街铺。同时考虑地段周边现时及未来的商业氛围。选择好的地理位置也非常重要。